Warnung:
Nicht in den Bildschirm beißen!
Wir machen Euch Appetit – seit 2018
Speisen und Getränke bei Will’s Barbecue
Butterzarte Ribs, saftiges Brisket und unser legendäres Pulled Pork: Bei Will’s Barbecue bekommt Ihr authentische Texas Spezialitäten – langsam gegart, über echtem Holzrauch veredelt und mit Liebe serviert.
Evergreens der texanischen Küche
Unsere Barbecue-Klassiker
Hochwertiges Fleisch, perfekte Technik, purer Geschmack. Das erwartet Euch bei uns:
Brisket
Der Star aus Texas: 16 Stunden im Smoker, außen rauchige Kruste, innen zart und saftig.
Spareribs
Perfekt gesmokt, mit einer Balance aus Würze, Rauch und zarter Textur.
Turkey Breast
Zart geräuchertes Putenbrustfilet für echte Feinschmecker.
Pulled Pork
Langsam gegart, butterweich und voller Geschmack.
Texas Bratwurst
Hausgemachte BBQ-Wurst mit würzigem Biss.
Neben diesen Klassikern bieten wir noch viele weitere Spezialitäten.
Smoken ist eine Kunst … keine Zauberei!
Den Geschmack abrunden
Beilagen und Extras
Kein Barbecue ohne die passenden Sides:
Coleslaw
Frisch, knackig und selbstgemacht.
Mac und Cheese
Cremig, käsig und unwiderstehlich.
Barbecue Beans
Herzhaft und mit einem Hauch Rauch.
Cornbread
Der süßliche, goldene Klassiker aus den Südstaaten.
… und viele weitere leckere Sides!
Qualität, die man schmeckt
Herkunft und Zertifikat
Keine Kompromisse bei unseren Produkten! Dieser Maxime folgen wir seit dem ersten Tag. Und so soll es auch bleiben. Unser Fleisch beziehen wir von ausgewählten Partnerbetrieben:
- Creekstone Farms (USA) – Premium-Beef für unser Brisket.
- Regionale Partner – Frische Zutaten, kurze Wege, voller Geschmack.
Wusstet Ihr schon? „Low and Slow“ bedeutet, dass unser Fleisch bei niedriger Temperatur über viele Stunden im Smoker gegart wird. Das sorgt für den einzigartigen Barbecue-Geschmack.